Minu
Fundada em 1946, a Companhia Minuano de Alimentos, surgiu como uma pequena fábrica de embalagens de papel e tipografia. Em 1955, mudou de ramo e entrou na avicultura. Na década de 1970, tornou-se uma das maiores empresas produtoras de carnes de aves do Brasil. Atualmente, a Minuano é uma operação verticalizada na integração avícola, possuindo desde granja de matrizes até produção e abate de aves, garantindo a qualidade em cada parte do processo.
Minu
Auditoria de sistemas e processos / Gestão de custos / Modelagem de estrutura
OBJETIVO
A empresa buscou a metodologia Way/Amadeus para a realização de um trabalho de “assessment” e auditoria de sistemas e processos com foco na revisão de todas suas operações.
PROJETO
Foi realizado um trabalho para entender detalhadamente a finalidade das atividades de cada uma das áreas e suas tarefas, assim, foi possível realizar um mapeamento, localizando os pontos a serem melhorados para redução de custos e tempos.
RESULTADOS
Com o entendimento documentado dos processos e suas inter-relações, foi possível localizar os pontos onde havia gargalos, ineficiências e retrabalho, bem como toda parte operacional que foi avaliada para otimização do processo de decomposição do insumo primário para fabricação dos diversos produtos finais que são comercializados pela Minu.